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英國Disrad迪德實驗室分散機在食品農藥殘留檢測中的應用方案
更新時間:2025-06-18 點擊量:60

 

農藥殘留以及對人體有哪些危害?

一、什么叫做農藥殘留?


農藥殘留是農藥使用后一個時期內沒有分解的殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質的總稱。殘留農藥直接通過植物果實或水、大氣到達人、畜體內,或通過環(huán)境、食物鏈終傳遞給人、畜。

 

二、農殘對人體的危害有哪些?


食用含有大量高毒、劇毒農藥殘留的食物會導致人、畜急性中毒事故。長期食用農藥殘留超標的農副產品,雖然不會導致急性中毒,但可能引起人的慢性中毒,導致疾病的發(fā)生,甚至影響到下一代。具體表現(xiàn)如下:

 

1

---對成人的危害

 

①導致身體免疫力下降。如經(jīng)常性的感冒、頭暈、心悸、盜汗、失眠、健忘等。

②可能致癌。殘留農藥中常常含有的化學物質可促使組織內細胞發(fā)生癌變。

③加重肝臟負擔。殘留農藥進入體內,主要依靠肝臟制造酶來吸收這些毒素,進行氧化分解。如果長期食用帶有農藥殘留的瓜果蔬菜,肝臟就會不停的工作來分解這些毒素,長時間的工作會引起肝硬化、肝積水等一些肝臟病變。

④導致胃腸道疾病。由于胃腸道消化系統(tǒng)胃壁褶皺較多,易存毒物。這樣殘留農藥容易積存在其中,引起慢性腹瀉、腸炎等癥狀。


2

---對兒童的危害  

 

①對新生兒及幼兒大腦發(fā)育、智商發(fā)育有嚴重影響。只要百萬分之三克的殘留農藥就會使7歲前的兒童出現(xiàn)腦發(fā)育障礙。由于兒童處于生長發(fā)育期,生長迅速的細胞較成人比較靜止的細胞更易受到致癌農藥的影響。有關資料調查,我國農村40%~50%的兒童白血病患者中,其發(fā)病誘因或直接原因就是化學農藥。

②造成性早熟。殘留農藥會危害16歲前的孩子的生長發(fā)育環(huán)境激素,是造成人異常生長發(fā)育的主要兇手。4歲的小女孩乳房幾乎成熟,5歲的孩子有了月經(jīng),這樣的現(xiàn)象在全國各個兒童醫(yī)院會見到很多。這些都和長期使用較高農藥殘留的瓜果蔬菜有密切關系。

③造成嚴重疾病。科學家的研究表明,當學齡前的兒童接觸8種以上農藥時可能致癌。長期接觸有機磷農藥會損傷孩子的視機能,表現(xiàn)出近視、水腫的癥狀。醫(yī)學研究證實,幾乎所有的農藥都會對孩子的免疫系統(tǒng)造成傷害,對疾病的抵抗力下降。


3

---對孕婦的危害

 

①使受孕率下降。據(jù)統(tǒng)計,我國目前每8對夫妻就有一對不育,農殘是造成如此高不育率的主要原因之一。著名科學家鐘南山大聲疾呼:農藥殘留不控制,再過50年人將生不出孩子了!

②使已懷孕的媽媽流產、死胎或生出畸形兒。農殘造成孕婦流產、死胎和胎兒畸形已為世界所認。農藥對胎兒危害明顯的時期是懷孕初期,也是胎兒器官的發(fā)生期。

農藥殘留檢測程序分為幾步?

① 樣品采集 :采樣、樣品運輸和保存;

② 樣品預處理:縮分、剔除或粉碎樣品,成為檢測樣品;

③ 樣品制備:提取:從試樣中分離殘留農藥的過程;凈化:提取物中的農藥與干擾物質分離的過程;

④ 分析測定

其中樣品的預處理工作量大,處理樣品精細度會在很大程度上直接影響后續(xù)樣品的檢測,所以需要性能*的儀器來協(xié)助工作人員完成繁瑣的工作。當然,工作人員也很希望這預處理的時間少,易于清洗,以提高工作效率。

 

 

英國Disrad迪德實驗室分散機在食品農藥殘留檢測中的應用方案

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在農殘檢測樣品組織勻漿過程中,就要用分散機來進行勻漿

選擇可靠適合的勻漿機尤為重要。那么英國DISRAD分散機,就派上了用場。英國DISRAD分散機,是大多數(shù)做食品農藥殘留樣品前處理的選擇。勻漿機處理樣品處理得非常細,可以在幾秒或十幾秒內把樣品處理的效果達到十微米左右或者更細

 

臺式分散機DR500 Std

處理量0.5ml-40L

英國Disrad迪德實驗室分散機在食品農藥殘留檢測中的應用方案

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應用領域

食品工業(yè):產品的均質和乳化,提高產品穩(wěn)定性;

生物工程:細胞破碎、漿化、胞內外物質的提取和均質;

制藥行業(yè):制備脂肪粒、微乳、脂質體、混懸劑和微膠囊等;

精細化工、日用化工:均質分散、乳化;

其他應用:石油化工、農藥化肥、造紙等。